Cuando comenzó nuestro proyecto en Scaletta5 teníamos muy claro que usaríamos productos de mucha calidad tanto de mercados locales como de importación (productos italianos) y decidimos elaborar un aperitivo especial que se convirtiera en "marca de la casa". Por eso nos decantamos por el Prosciutto San Daniele. Es un jamón elaborado en el Noreste de [...]