Restaurante italiano Scaletta5

NUESTRA CARTA- consulta carta de recogida durante CIERRE de hostelería

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Restaurante italiano

NUESTRA CARTA

Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca fresca. El buque insignia de la pizza. Además disfruta de nuestra preomoción especial para los jueves, [...]

5 Formaggi

Tomate, mozzarella, ricotta, scamorza affumicata, gorgonzola y parmesano  

Capricciosa

Tomate, mozzarella, champiñones, lacón cocido y olivas negras

Calzone napoletano

Mozzarella, lacón cocido, pimiento asado casero, champiñones y cebolla roja caramelizada

Mareona

Tomate, mozzarella, picadillo de gochu asturcelta, huevos de codorniz.   Guardar Guardar

Raccoglie (bianca)

Salsa de pesto,mozzarella, berenjena, tomate seco, champiñones y cebolla caramelizada

Sole Mio

Tomate, mozzarella, salchicha italiana casera de hinojo, oliva morada y pecorino romano  

Montevil

Tomate, mozzarella, lacón cocido y patatas fritas

San Lorenzo

Tomate, mozzarella, ventresca de bonito, pimiento asado casero y ajo negro

Arancini

Fritura de risotto carnaroli con albahaca y tomate seco. Especialidad siciliana acompañada de salsa casera.

Provoleta al forno

Con jamón, olivas negras y orégano. (Sugerimos acompañen este plato con algunos de nuestros panes caseros)

Caprata

Tomate daterini siciliano, queso burrata, albahaca fresca y un toque de pesto casero

Scaletta

Mézclum, tomate daterini, manzana, olivas moradas, pimiento asado casero, champiñones con vinagreta casera.

Pasta Nostra

Con pasta de espelta asturiana, espinacas, tomate concassé, ventresca de bonito, scamorza affumicata, parmesano, zanahoria, apio, nueces y nuestra salsa [...]

Fusilli de escanda

Esta pasta, al ser especial se puede preparar con las siguientes salsas: -Bolognese – nuestro ragú de carne casero, ocho [...]

Spaguetti Puttanesca

Spaguetti Puttanesca (* picante)–Anchoa de Santoña artesana, alcaparras, olivas negras, tomate, cayena y salsa napolitana

Fornarina

base de pizza de romero y sal en escamas

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